MONONOi官方網站/最新消息
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【店休公告】
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致,一直以來喜愛著MONONOi的朋友們:
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請原諒我毫無預警的關上招牌燈,留下空蕩蕩的櫥櫃與特地光顧本店卻期待落空的各位。
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五年來,客人來來去去,有的為送禮而訪,有的為品嚐而來,無論一面之緣,或就這樣成了老主顧,你們在櫥櫃前來回走動,苦惱著該選擇什麼口味的模樣,歷歷在目。
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傾聽你們一則則動人的故事,我將最能承載滿滿心意的黑色寶石送到各位手中,看到你們心滿意足的微笑,「太好了,沒讓客人失望!」懸在空中的心終於踏實了。
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你們寫信來向我道謝,說完了故事的後續,字裡行間的苦甜香氣,是我堅持不懈的力量,於是,再忙再累也不曾想過停下。
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直到有天,我發現巧克力的味道變了。
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配方一樣,調理溫度、冷卻時間、使用的器具和環境全都一樣。可味道的確變了。
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幾番嘗試仍然不見好轉,在這麼下去絕對會完蛋的!我憂心忡忡地聯繫了多年不見的師父,抱著「被臭罵一頓後就會豁然開朗吧⋯⋯」的心情與他老人家見了面。可他連吃一口我自認失敗透頂、難以下嚥的成品都沒有,只淡淡地說:「來到你店裡的客人,費盡心思,挑選口味,就是為了把心意送給最重要的那個人——你,有想傳達什麼的對象嗎?」
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有,有的,但我不敢想。
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幾十年過去,我將「那段時日」的逗趣、囂張、衝動、真摯與純粹,化作千萬種味蕾,藏在苦澀又甜蜜的巧克力裡,以為這樣就好,時間會沖淡一切,我能走出自己的路,微笑著面對新的日子。
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但,我是聽著你們飽含幸福的故事,不自覺嫉妒了吧。寂寞這小鬼,還是趁我不注意時跑了出來,把料理台弄得一塌糊塗,害我不得不正視逃避太久了的後悔,遺憾,和⋯⋯⋯想念。
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巧克力,是必須誠實以待的果實。
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為了不讓大家嚐到走鐘的巧克力,是時候停下來,好好整頓一下了。
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在MONONOi店休期間,我想透過官網和各位分享本店十款巧克力,背後的故事。
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等我帶著第十一款新品回來,嗯,我會回來的。那時候的巧克力,一定會比現在更有滋味。
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期待,與你們再次見面。
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2023年9月1日
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MONONOi 店長筱季 敬上
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