在過一、兩個月就是中秋節了！感覺現在每到中秋節家家戶戶都要端出烤架，飄出陣陣肉香，當然，我們家也不例外。
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在中秋節的前一個禮拜，我都會和媽媽去大賣場選購，從肉的種類到品質、價格都一一挑選；青菜類的也會挑選符合當季的蔬菜以及每個人的口味；其他的食材也是顧慮到參與的人的喜好，例如：日式醬油烤麻糬是孩子們的最愛；有嚼勁的肉類是年輕人的口味；比較清單的烤時蔬是長輩們的優先選擇。
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再來就是邀約客人，打個電話給想要發邀請函的客人，確定大家的時間和人數，就準備過中秋節了！我不喜歡烤肉，但我會幫忙上醬或是替客人買點清涼的飲品。在廚房裡，我幫媽媽將雞心、雞珍、肉品和其他的烤肉食材串成串，一個個分開擺好，招呼已經抵達的客人，將飲料到給每個人，椅子一張張擺好。
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當肉串上了烤肉架，潑吱潑吱的作響，在場的人聽到那清脆的烤肉聲和濃濃的肉香，都垂涎三尺在旁守候；當肉進了盤子，大家在比誰的筷功比較好，先搶先贏，時常盤上的肉都一掃而空
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。咬下一口有嚼勁的肉片，感受到濃郁的肉汁封存在肉片裡的美味；嘗一點日式醬油烤麻糬，甜而香濃的醬油和麻糬的Q彈都留在嘴裡。
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當我們的烤肉大會結束正在收拾，就聽到附近鄰居大聲的喝酒烤肉，我還是替媽媽一樣一樣的還原現場，清潔整理樣樣都來，送客等等的雜活。等到清潔完畢後，就去洗洗澡，然後帶著滿足的笑容上床睡覺。
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