在很久以前有個想法,就是在咖啡店上班……
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第一次轉職失敗到那……
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我就自我安慰說:「可能我不適合那裡吧。」
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從鐘錶店離開後,再一次決定投看看最近新開的咖啡店
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沒想到竟然上,我就北上總店培訓了
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並且認識現在的同事
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我原本以為咖啡店只是做輕食、做咖啡和茶類飲料等
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沒想到咖啡還有手沖咖啡!!!
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我目前手沖手法還要加強,但是我會拉花
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只是太難我不會,努力把奶泡穩定
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也學到咖啡的相關知識,比如:豆子的深淺烘培、豆子的種類、手沖咖啡口感等
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上面的原因都會影響手沖咖啡的酸甜苦味
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再來分享一下趣事(๑•̀ㅁ•́ฅ)
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(1)
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我在教工讀生如何分辨咖啡液油脂是否新鮮
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我拿這兩個shot杯,分別裝著油脂厚度不一樣的咖啡濃縮液
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「如果看到油脂少的咖啡液就不能出杯給客人。因為它的壽命將至,這個出杯會被客人說不好喝。」
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結果旁邊的早班同事噗嗤一笑:「你講話好有趣哦!可以把咖啡液形容成有生命一樣。」
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(2)
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晚班同事在長假後再請假,我看見班表就隨口一說:「看見那一團黑,讓人眼前一黑。」
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早班同事驚訝回:「蛤?」
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我回:「我知道它押韻了」
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她說:「你怎麼知道我要說什麼?不對!你的話太溜口吧!」
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(3)
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店裡的工讀生們只有一位男生,某天突然討論誰可以當店裡門面
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我對豪說:「如果你跟楊妹妹其中一個當門面,你要當嗎?」
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他說:「我嗎?我覺得楊妹妹比較適合。」
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於是決定楊妹妹當店裡門面,有次我休息看見店群的試喝對話
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我在群打一句話:「難道這就是店裡門面的魅力嗎?」
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結果店長看見後回一個哈哈大笑的表情
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祝大家蛇年行大運吖
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豐衣足蛇,年年大吉
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