廣式點心
- 作者
- 類別
- 商業理財
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內容簡介
最新章回
古早味佛跳牆.紅豆黑糖年糕
公開 2024-11-12 22:48
水+黑糖炒後，隔水冷卻後+糯米粉+馬蹄粉+澄粉。
黑糖水分三次到後加椰奶。
模具內放保鮮膜，加一些水後放入紅豆粒在倒入模具中。
油炸,芋頭、乾炸香菇（10秒）、栗子、鳥蛋（一分鐘)、排骨、雞塊、豬肚。
川燙，白菜、杏鮑菇、筍乾、蹄筋、魚皮、紅棗、猴碩菇、鮑魚、干貝。
風散翅泡水。
米酒加
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