『起床,不要賴床了!!!!』
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我一直都有賴床的習慣,從小到大。
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雅韻坐在床頭叫著我。
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「再讓我多睡十分鐘嘛。」
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我睜開眼回答,翻身後繼續賴床。
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『快點起床啦,不然就要來不及了!!!!』
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雅韻拉著我的手說著。
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「好啦,我起床了。」
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我起身坐在床上說著。
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原來...是一場夢。
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一旁的鬧鐘吵的翻天地覆,我趕緊將他們關閉。
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時間是中午十二點半。
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每天我都差不多是這個時間起床,因為太早我爬不起來,由於我的工作也是到大半夜才會結束,所以睡到中午應該也不算是過分。
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刷牙洗臉後,會先到一樓工作的地方,找一個可以看電視的位置,燃起一根菸。
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接著我會騎著單車往市區去吃中餐,吃完中餐後,我會到附近的楓康購買晚上需要的食材,一切都完成之後,回到我住的地方。
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有時候需要撥出一點時間點貨及叫貨,我看了看吧台及冰箱都已經補滿酒,今天應該不需要叫貨。
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『韓哥,你回來啦。』
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涵蔚從樓梯口出現,對我說著。
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他看我正在把剛剛買的食材冰進冰箱,走過來幫忙著。
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「你怎麼還沒去上課?你又翹課阿?」
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我問著。
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再將泡麵類及不需要冷藏的食品放在旁邊的櫃子裡。
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『我睡過頭了啦,等等就要去上課了。』
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他回著。
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「這裡我用就好,你趕快去上課吧。」
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我說。
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『好吧,那韓哥晚上見囉。』
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「掰掰。」
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孫涵蔚,今年二十歲大二生,就讀附近的那所大學。
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他住在我的透天厝裡,我住二樓他住三樓,下班時間我們是室友關係,上班時間是雇主關係。
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他大一那年衝進我的酒吧要我教他調酒,我拒絕了好幾遍,但他還是不死心的想學,我不忍心打擊一個青少年的心,答應讓他來我這打工,他從一開始幫我端盤子端酒,到現在調酒已經比我還厲害了,後來我看他沒有棲息的地方,就把空出來的三樓給他住。
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會讓他來打工的原因還有一個,因為他長的挺帥氣人緣又好,跟我一樣都是平頭留著小鬍子,身材應該是小我一個SIZE,但我覺得他比我有型,很多人以為我們是兄弟,聽到人家這麼說他都會有點不開心,畢竟我大他十歲。
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店裡的生意自從他來以後,也加分了不少。
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目前還沒交過女朋友,我曾經以為他是因為愛戀我,所以才想來我這打工。
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到後來我才發現,只是因為他熱愛調酒還有他喜歡我這個地方,並不是喜歡我。
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他是個看起來是個什麼都很好的人,但內心深處有點自卑。
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大概是因為家庭環境的關係,讓他在心裡的某一層面,他覺得自己是不足別人的,不過因為在這裡上班之後,他漸漸變得開朗了。
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韓韋辰是我的名字,但在這裡除了涵蔚以外,沒有人知道我的本名。
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在這裡認識我的人都會叫我韓哥,但我是平頭韓哥,不是中分很會飆車的韓哥。
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那一次車禍之後,我就不開車了。別說飆車,騎單車我最飆的速度大概也只有二、三十而已。
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幾年前我找到這家在巷子裡的透天厝,很多人跟我說在這裡開酒吧開不起來,但我一眼就愛上這裡。
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它並沒有市區的吵雜,早晨或著夜晚都很寧靜,我想經營的酒吧也不是吵鬧的那種型態,而我也覺得這裡非常適合。經過了幾個月的翻修及裝潢,我開始經營了人生中第一間酒吧。
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當然在巷子裡不容易被發現,一開始我一個人調調酒做做小菜都還忙的過來,經營了一年以後,這間小酒吧在附近傳開了,很多大學生喜歡來,也有幾名住在附近的外國人常來光顧。涵蔚出現的正是時候,多了一雙手,幫了我很多。
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目前經營兩年多了,每天基本上都會有七、八千的收入,有時候好一點會有一萬多的收入。
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但我並不是以賺錢為目的在經營,有這樣的收入當然我也很滿意。
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我都說那些學生才是養我的老闆,熟識點的客人,我都會叫他們老闆。
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開了一家店不是以賺錢為目的,這句話我想大家都不會相信。
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然而開這家小酒館只是為了不想讓已經沒有妳的我看起來那麼的寂寞,我真的是這麼想。
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紀雅韻常在我的夢裡出現,是我的前女友。
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這輩子對我來說最遺憾的一段戀情,在失去她以後我的人生有了一個轉戾點,所以家人們說我變了很多。
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關於她,我想提起的很少,幾乎沒有人知道我的心裡有她的存在,連涵蔚也不知道的一個神祕人物。
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說到都忘記時間了...
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我差不多要去煮飯準備晚上營業的食材及酒。
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我將鐵門打開,將門口的牌子轉成準備中,將冰箱的啤酒補滿,還有吧台上所有的酒類填滿。
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通常在我把米放進電鍋裡還有冰箱的啤酒補滿後,涵蔚就會出現。
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他會幫我挑選今天店裡要播放的音樂,還有清潔店裡的桌面及地板。
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『韓哥,今天聽火星人怎麼樣?』
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他站在播放器前面問著我。
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「你決定就好阿。」
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我回。
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我正整理著吧檯。
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『今天聽到他一首歌超讚的,先放給你聽。』
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「上課不上課都在聽音樂嗎?」
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『我是用閒暇的時間啦。』
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「你要是被當不要該給我聽。」
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『不會啦,我很認真上課的。欸,韓哥,就這首超有FEEL。』
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Bruno Mars火星人耳孰能詳的歌手。
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我聽見Grenade從喇叭播放出來,一首我也非常喜歡的歌曲。
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店裡頭的音樂很隨性,我們想聽什麼就放什麼,沒有固定的風格。
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不過非常大聲的音量只有我們兩個在準備中才會有,只要一開始營業,我們音量只會定在一個適合聊天又聽的見音樂的音量。
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除非是特別的日子,不然一直都是這樣。
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「涵蔚,等天在暗一點就把招牌打開吧。」
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我說著。
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他正在擦拭桌面。
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吧檯準備就緒後,我都會坐在門外看看天空,接著燃起一根菸。
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等一根菸結束前的幾秒鐘,會看到掛在門口那個用霓虹做成的solitario招牌亮起,最後一口菸吐向天空。
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轉身進到吧檯做最後的準備,大約七點鐘,我們才會將牌子轉為營業中。
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這時我會很快速的喝完一瓶啤酒,我覺得酒精有助於我放鬆,而我也喜歡用享受的心情工作,所以不知不覺變成了上班前的習慣。
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第一桌客人上門的時間,都不太一定,要看他們的心情。
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好天氣的話差不多七點半後,壞天氣的話可能就要等到八九點去了。
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人潮聚集的時間應該是九點半過後,好像過了這個時間,人就會不由自主的放縱。
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結束營業的時間是沒有規則的,有時我們半夜兩點就下班,有時是早上六點。
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到早上六點的時候,涵蔚還會開玩笑的問我說,要不要兼著賣早點。
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solitario這裡不大,我希望可以給人小而溫暖的感覺。
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我不知道來這裡的客人有沒有這樣的感覺,但至少我自己是這麼覺得。
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我喜歡這裡,喜歡我的工作。
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如果有機會的話,我真希望妳能看看這裡,因為所有的擺設都是妳最愛的復古造型。
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歡迎光臨,solitario。
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