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藏壽司白帽的田野調查

作者
文森魚 / 初年級生1年級
類別
其它
狀態
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內容簡介

簡單的藏壽司工讀仔日記

以人類學對人類的好奇,觀察這段時間發生的事,記綠下日商藏壽司/餐飲業的企業文化。

最新章回

天下無不散的宴席

公開 2023-02-06 20:09

藏壽司群組的最後幾天並不安寧,除了同事接二連三的離開,陌陌退出那種,雖然有些已知會離開,但更多的退出另人訝異,也有同事因排班的問題,鬧不合,憤而退出群組。

傳聞中在藏壽司離職要請大家飲料,我並沒有看到,我也沒有,有其他離職同事請大家吃零食,他是一位外場同事,曾教我收桌與擦杯不用太認真,好像是因

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回應(19)

喜歡這種職場紀錄
很好看~~
2024-08-19 10:53 通過電腦版 回應

你的分享真的很棒,如果早一點看到就好了!
2024-07-25 19:31 通過電腦版 回應
謝謝
2024-07-28 14:54 回覆

想請問作者現在還在藏壽司工作嗎??
2024-07-20 12:44 通過電腦版 回應
已經離職囉!
2024-07-28 14:55 回覆

2024-05-06 14:25 通過電腦版 回應
謝謝你喜歡餐飲業的日常
2024-07-16 15:58 回覆

11/14那篇 閱讀踩點~
2023-02-03 20:23 通過電腦版 回應

珍珠
2023-01-25 17:40 通過電腦版 回應

看到11/03那篇踩點
看到作者您打工時候的OS,讓我想到之前看過一本書上寫說,如果一直計算著自己準備要離職的日期的話,工作期間倒是會可以 比較認分的 工作之類的~

所以有些人在工作的時候,就算沒有要離職,也會一直在腦中告訴"我快離職、我快離職了~"這樣~XD

但確實,如果這樣的工作環境員工流動率很大的話,對留下來工作的人還有選擇離職的人,都是不小的傷害,然後就會形成 想要離職 的惡性循環了......(思考)
2023-01-25 17:39 通過電腦版 回應

看到10/24那篇踩點
這篇記錄讓我回想起自己過去,有時會為了寫一些 觀察紀錄 而有了 繼續待在一個地方 的念頭XDD
有時候我會想待在一個地方,僅僅是因為想要以一個旁觀者或身在其中者的角度,好奇去看看,接下來身邊的"案情"會如何發展......
(p.s.我想表達的意思接近於"劇情"會如何發展,但是我覺得這樣有點不禮貌(很像在"看戲"),所以我將用詞改成"案情"QQ)

看這篇文最開心的地方是,我不斷不斷的看到作者您對於身邊發生事件的反思,因為相信唯有如此,才是除了金錢和工作之外,這份行為能夠帶給我們自身的意義與改變!
(我好想要看了每一篇都回覆一點東西XDD為什麼系統在每一篇章後面竟然沒有留言功能啊啊啊啊(不知該說什麼好XD))
2023-01-24 14:34 通過電腦版 回應

1.您好~~最近我發現了POPO主頁有「我 最推薦」功能XD
於是就將您的這篇文章網址放上去了^_^
所以如果到我的主頁,會發現《藏壽司白帽的田野調查》的連結~~

2.我最近也開了一本書叫《君梅克爾老師的夢想實踐保證班》,由於是群像故事,所以需要總共取大約20個不一樣同學的名字代號。
您在本篇作品中的取綽號原則定律給了我很大的靈感XDD(這應該好事(喂XDD))
畢竟在這之前,我並不是個取名小能手~好啦,其實現在也還不是~~

回應您上一次的留言回覆,我覺得我這次取的綽號也是,如果有同學看到那本書的話,應該馬上都會知道那些人是誰(汗)

3.留言的當下,我看到10/21(五)那篇,讓我想起我的一位教授向我說過,她為什麼決定不再去餐廳吃燒烤了......
因為教授說,某年她中秋節陪母親去外面餐廳吃燒烤時,有一家店好像是需要每10分鐘換一次烤盤(?)(應該是每10分鐘......)
當下她也對此沒有感到什麼不妥,但當她準備去餐廳內的化妝室時就路過偷瞄到後廚發現,裡面有將近20幾位「和她學生一樣年紀」的員工們正在不停刷洗著烤盤......
從此以後她就說,她不想要再去餐廳吃燒烤了QQ

我是個雖然有在打工但並沒有去過餐飲業打工的大學生,對餐飲業打工現況是感到好奇且敬佩的,並且也對 田野調查 有一點興趣(?)這是我最初想看這本書的原因XDD

謝謝您為我們帶來 人類觀察,並祝您新年快樂、平安健康、打工當兵順利~~
2023-01-24 14:11 通過電腦版 回應

2023-01-09 11:13 通過電腦版 回應
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