01:高級章魚燒篇
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噹噹噹──
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工作人員搖著手鈴,清脆的鈴聲響遍了整條商店街,喊道:「恭喜中獎!」
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「我!是我中獎嗎?」悠仁欣喜地道。
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虎杖悠仁用商店街發送的抽獎卷抽到了五獎,是一組鍋具。其實他們家什麼都不缺,不過在眾多鍋子裡,他發現了一樣家裡沒有的器具──章魚燒烤盤。
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「好耶!章魚燒派對!」野薔薇兩手輕鬆地領在前頭。
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「話說這也是我第一次做章魚燒,好興奮啊!」身後的悠仁抱著六個紙箱,那是剛才抽到的獎品,裡頭是各式各樣的鍋具。紙箱的高度快把他淹沒了,但他力氣很大、身體反應也足夠靈敏,所以悠仁走起路來依然很順暢。
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「如果失敗的話就把章魚燒烤盤拿起來,可以直接把麵糊倒下去,就可以變成類似大阪燒的食物了。」惠做了最壞的打算。他提著三個塑膠袋,裡頭是他們好幾天份的食材,以及等會要做章魚燒的材料。
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「那加炒麵就可以變成廣島燒了嗎?」
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「不,其實大阪燒、廣島燒和文字燒都是不一樣的東西……」惠說著,已經要拿出手機找詳細的資料。
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「別把失敗為前提嘛,說不定很簡單的呀?」悠仁樂觀道。
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他們有一句沒一句地閒聊,除了晚上要做章魚燒之外,還要把野薔薇網購的桌遊拿出來玩,雖然不知道會玩到幾點,不過明天是休假日,他們應該會留宿……對了,野薔薇的那套桌遊已經買一陣子了,到底為何會擱置到現在還沒玩呢?悠仁想了想,最近的日子過得很平穩,學校也沒有什麼特別活動或事件,每天定時上下課,大多數的時間聚在他家吃飯、讀書,假日偶爾會去戶外走走,有時野薔薇會強迫他們陪逛街;明明一起料理,或者在暮色的照耀裡踏上歸途之類的都是小事,但悠仁覺得心裡意外地充實。可能對他們三人而言,能夠這般普通地過活,已經是人生中最幸福的時光了。
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恍惚過後,悠仁看了眼地上的影子,霞光將他們的身影拉得很長,就像未來也能夠持續如此平靜而美好的生活──
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回到了悠仁的家,惠把食材攤在桌上,分門別類準備拿去擺放,邊重新審視了等一下要用的材料……
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說是要做章魚燒,可是裡面壓根沒有章魚。
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他們準備放些牛肉丁、雞肉丁、鮮干貝還有草蝦,總之陸上動物和海鮮都有。當悠仁製作麵糊的同時,野薔薇負責熬參在麵糊裡的高湯,這次她買了雞骨架與紅蘿蔔、芹菜、洋蔥……等等,丟進大鍋裡熬煮,再搭配些悠仁家裡原有的辛香料做點綴。
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「這樣不會味道太雜嗎?」惠疑惑問道。
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「錯了,你錯了。」野薔薇笑著搖頭,她用勺子撈了一口湯,用嘴幫忙吹散熱氣,然後送到惠的嘴邊,「你試試。」
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惠將信將疑地喝下,沒想到高湯的口感很清甜,以雞骨熬的高湯原本會帶有濃郁的香氣,可在各種蔬菜與香料的調配下,變得更不膩口,讓人的飢餓感被勾起。
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「不錯是不是?」野薔薇自信笑說。
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惠點了點頭表示肯定。
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而悠仁負責的麵糊更不用提,他原本就有料裡的底子,雖然是第一次做章魚燒的麵糊,可是看著網路上的配方,再依照自身經驗,很快地就完成了。
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將奶油融於烤盤上,奶油在烤盤裡吱吱作響的聲音讓他們幻想料理完成後的模樣,忍不住地嚥了嚥口水,然後依照著食譜把材料放進烤盤中。
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悠仁的手很巧,當章魚燒要翻面時他很快就掌握技巧,第一顆到第十二顆都呈現完美的圓型,外表也煎得金黃焦脆,最後再淋上醬料與柴魚片……
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「完成了!」
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他們一起張嘴,同時嚥下……笑容瞬間消失,三人面面相覷。
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「怎麼辦……」
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「好像……」
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「好像太好吃了。」少了一點隨意的醍醐味。
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