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2020年8月19日【清燉牛肉麵】

2020年8月19日(三)   天氣:雨   時間:18:54PM

第406天。

那天你說突然好想喝牛肉湯,躺在沙發上指揮我拿出牛肋條來解凍。

我們還為了要不要加馬鈴薯而吵架。

現在想想還真好笑。

反正你也不會從沙發起身,我當時應該告訴你家裡沒馬鈴薯不就完了。

還那麼費事跟你生氣。

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食材:

牛肋條、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、喜歡的麵條

步驟:

.牛肋條煎半熟逼出油脂切塊

.洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯去皮切成妳喜歡的大小

.入鍋水淹過料加入適量鹽煮滾

.轉小火悶煮,打一炮再回來(約40~60分鐘含前戲跟結束穿衣服,喜歡硬的人前戲就別太久)

.另起一鍋水煮開下麵

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一邊推開門拍拍身上的雨珠,一邊問身後的小米:「晚餐想吃什麼?」

她聳聳肩:「都可以。妳煮什麼我吃什麼。」

舌環讓她說話有些不清楚。

小米是我室內設計公司的同事,27歲,小我五歲。一頭漂染成灰色、幾乎是平頭的極短髮,白裡透紅的水嫩肌膚,一雙大眼帶著灰色美瞳,遠遠的看,很像白化症患者。

偶爾她會來我家蹭飯。順便過夜。

打開燈,脫了腳上的有點濕的高跟鞋與絲襪,將包包隨手扔在玄關地板,我指著浴室的門說:「先洗手洗臉。」

「知道啦!」

我在廚房流理台也洗手洗臉後,將沾染雨水的頭髮盤起,打開冰箱冷凍庫看了許久,拿出前幾天買的牛肋條放進微波爐解凍。

一邊又拿出一顆洋蔥、一根胡蘿蔔與一顆馬鈴薯。

將這三樣全部扒了皮,小米來到我身後環住我的腰,「要我幹嘛?」

將手中菜刀遞給她,「那妳把這三樣都切塊丟進這個鍋裡吧。」

她接過刀,隨意將洋蔥四開對切,胡蘿蔔與馬鈴薯切小塊。

我取出平底鍋,將解凍好的牛肋條放上,小火煎,逼出牛油,香味四溢,我看到小米嚥了嚥口水。

「幹嘛?餓了?」

「當然餓啊,今天在公司操了一整天,這煎牛肋條又這麼香…」她說得十分委屈。皺著一張無辜又委屈的小臉,在鍋中加入水淹過所有食材,放入適量的鹽,開大火煮滾。

我將半生熟的牛肋條取出,切成小塊。

撿了一塊頭尾已熟透的部分,塞進小米嘴裡。

她咬住那塊牛肉,抓住我的手,輕輕吸允我的指尖,邪邪一笑,「不如先吃妳吧?」

抽回手,將切成塊的牛肋條丟進鍋中,轉成小火,半蓋鍋蓋留了個縫。

看我準備就緒,早已不安分的小米立刻將我扳過身,吻了上來。

她稍微比我矮一點,顛著腳尖,我靠著流理台,舌頭與她蠶綿。

坐在床緣撿起地上的黑蕾絲內褲穿上,身旁的小米已睡著。

我笑了笑摸摸那灰色的短髮,在她無邪的白皙臉頰上烙下一吻,每次做完後她總是會小睡個幾分鐘。

來到廚房另起一鍋水,帶水滾後下麵條,白細麵很快就熟,才兩分鐘,用濾網將麵撈起,在流理臺將水甩乾,取出一個大碗一個小碗將麵盛入。

用湯瓢舀起一塊牛肉試吃,經過一場翻雲覆雨,肉質已變得十分軟嫩且入味。

在碗裡注入湯與料,端上桌。

大碗是小米的,小碗是我的。

剛擺完餐具,小米已睡眼惺忪地靠在房門口看著我,嘴角好看的揚起。

「最喜歡吃妳下麵。」她說。

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