如果你是生活在都市，那麼你每天聞到的都是油煙味，其中，是汽油、是沙拉油或是燃燒的味道；
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它很刺鼻，可是當你在其中生活超過一個禮拜，你便沉淪其中。
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離鄉背井之後，才發現都市的味道與家鄉的味道不一樣，是很大的差別。
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家鄉，家香。
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爸爸煮飯時的油煙香，媽媽撿豆子時滿身是汗的汗香，還有姊姊哥哥們玩泥土甚至是玩笑打鬧時的放屁聲；只有寂寞時，才會特別想起這一些味道，那是家鄉的味道。
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每一次返家，第一眼看到的一定都是爸媽窩在小小的廚房，正用心烹調孩子們最喜歡的菜餚。常言道：「有媽的孩子像個寶」，果不其然，不對，是理所當然，在外打拚，回家聞到飯菜香，吃到用心至極的飯菜，哪裡還會記得都市的油煙味？
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像這樣，一見到爸媽，當然是馬上撲上去，轉個一圈，不對，轉個兩圈，如果有能力的話，最好是轉個三圈，但要小心頭暈目眩的。
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有時候爸媽不讓人抱，畢竟家鄉是個傳統社會區，他們只要好好打量你，看看你，臉頰是否消瘦了，或是身材不小心走樣了，他們皆是看在眼裡，痛在心底。
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短短幾天的回鄉，你只有幾十個小時可以陪伴他們，說說笑也好，聊聊天也罷，坐在黑暗之中觀賞滿天星斗，最後發現，時間真的很短，為什麼要離開家鄉呢？
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在即將回到都市，繼續聞著都市的香味時，爸媽會叮嚀：先對神明點三支香拜拜吧，祈求路途順利、在外平安。
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緩緩點起三支香，隨著香煙繚繞，聞著，啊，這也是家鄉的味道，以前待在家每天都聞得到的味道，好香，把所有家人的面目都連結在一塊，然後成為小小的保護符，帶在身上，前往都市，在每一吋打拚的角落裡，繼續發揮。
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