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童話的蛻變

2008年的冬天,從沒出過國的女孩,竟然隻身來到了法國,還好用了一年的時間努力學習法文,入境溝通還難不倒自己;出發前也查了要怎麼搭地鐵到達第16區(男孩給女孩的地址),當到了目的地,就看到穿著黑色短大衣的男孩,站在門口皺眉地看著她,"有人像妳這樣嗎?出發前只發了E-MAIL說幾號到,都沒說幾點班機;沒出過國還敢大言不慚地說不用接機!”

女孩只有鼻子紅紅地看著男孩說著:   “老哥!   好久不見!”男孩突然收起嚴肅的神情,輕輕地擁著女孩的肩膀替她暖一暖身子,拿著她的行李進去公寓。

那是間小巧的公寓,一間房間一間衛浴一間廚房,房東媽媽是位熱情的法國奶奶,看到女孩的到來,就端出了熱呼呼的伯爵紅茶,以及剛烤好的起士蛋糕,要女孩先吃點暖暖!

因為學校的課程上課時間從週一到週六,一天有四個時段可選,為了可以好好的認識法國,女孩決定先選早上8點半的課程,這樣下半天的時間就可以好好的晃晃這城市;雖然房東奶奶認為作甜點何必要那麼麻煩去學校學,自己也是無師自通還不是烤出各式各樣好吃的蛋糕,餅乾等等,看來除了學校的老師,房東奶奶也是本活食譜,可以好好的挖寶,一切是那麼新鮮那麼有趣,讓女孩非常興奮!

第一個星期,男孩先帶著女孩認識附近的街道,商店,以及學校附近的環境,並帶著女孩參觀了艾菲爾鐵塔、凡爾賽宮、也去體驗了香榭大道的繁華街景、也去體驗了在盧森堡公園野餐欣賞當地的人文風情;有一天晚上,男孩對著女孩說”妳知道為什麼星星會亮嗎?   因為閃亮的星星背後,有一片願意黑暗的天空”   "所以你就是那黑濛濛的天空囉!"   男孩只是笑而不答。

              因為男孩也有自己的學業要顧,就讀NEOMA   Business   School(   諾歐商學院)課業非常繁重,但為了接管自己的家族企業必須努力;所以每個禮拜可能只有週三可以陪女孩,但電話一定找得到人;或是㑹找同為甜點愛好的表弟,代替自己去關心女孩近況,因為兩人有共同的興趣,自然比較不會陌生;就這樣,她開始了自己的法國甜點學習之路,一開始從基礎學起,即便自己成功地作過蛋糕,但既然有這樣的機會,就要打好根基!   課程結束後,女孩會去左岸的   Un   Dimanche   à   Paris(譯星期日在巴黎)外帶蛋糕,坐在塞納河畔好好地享受城市帶給自己的靈感刺激,慢慢的構思出自己想做的甜點;每當想出一款新的甜點,就會找房東奶奶一起作,成功了就會在男孩來的那天,端出讓男孩品嘗,也讓男孩命名蛋糕,像是一款用可可作成的派皮,中間填入南瓜奶油餡,再灑上香酥的奶酥粒以及水果軟糖;這款就被命名為”   萬聖節的搗蛋”;每個禮拜三都是這小公寓充滿笑聲的時段,也因為這樣,更加讓女孩努力得構思甜點;而從房東奶奶那邊也學到許多私房的料理,像花椰菜濃湯、生火腿Pizza、以及拿手的起司蛋糕,開心果作成的派底,灑上開心果碎粒,配上清爽的夸克乳酪餡,吃上好幾塊都不膩口。

              就這樣一年過去了,女孩成功地完成了藍帶學校9個月的課程,也順裡取得兩個月的實習機會,跟男孩的表弟一起在甜點店打工實習,兩人的感情也由本來的客氣,變成像是死黨間的嘻笑打鬧;   但男孩可以來陪女孩吃甜點、想名字的次數越來越少,男孩總說因為剛接班較忙碌,所以多半是透過視訊跟女孩聊天,以及想著蛋糕該叫什麼名字;只是從一個禮拜一次,慢慢變成兩個禮拜1次,最後變成1個月一次,且每次看著男孩總是越來越憔悴,但男孩總說是因為工作太累,沒有休息的關係。詢問表弟也是得到相同的答案。

                男孩生日快到了!女孩想著終於可以親手替男孩準備蛋糕,精心製作了一款以開心果打成粉,和麵粉混合一起作成的蛋糕體,再加上蜂蜜和巧克力作成的鮮奶油餡,外表依舊是簡單的巧克力甘納許裝飾,灑上雪白糖珠的簡單裝飾,就像男孩總是沉穩的外表,卻又時時帶給女孩甜蜜愉悅的感覺。生日當天,男孩並沒有如期赴約,反而是表弟到訪,說因為公司臨時有重大決議要審核,男孩抽不離身;女孩雖然失望,但還是請他將蛋糕帶去給男孩,以為隔天可以收到男孩替蛋糕命名的回音,但男孩只簡短地說了蛋糕好吃,以及抱歉無法赴約。女孩的失落,男孩的表弟都看在眼裡,但卻無法多說什麼。

              一年又過去了,女孩完成了實習課程,又在公寓附近的甜點店工作;   也因為這些日子的歷練,讓自己更加獨立,不像剛到這裡時,處處依賴男孩,她希望自己不是男孩的負擔;   因為想念父母,決定返國;男孩答應女孩可以一起回去,並想替女孩開店完成夢想;而男孩的表弟說只要女孩的店開幕了,自己願意當免費的員工。在機場,女孩終於見到了男孩,男孩的精神好像比視訊看到得要好很多,稍微減輕了女孩的擔憂…

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