說起「美味」，很容易讓人立即聯想到美食。而我將「美味」與「關係」的組合解釋為：食物或植物的美好味道，以及食物與人的關係、人與動物的關係、動物與動物的關係、人與無生命物的關係、人與人的關係（包括親人、朋友、夫妻與子女之間的默契所產生的等等正面心情滋味）。
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文字是一種很主觀的感情抒發創作，有些文章或小說廣受歡迎，卻不表示人人都喜歡，有些我們很欣賞的作品卻是乏人問津。這就是一種主觀。大致說來，並無對與錯的評分。
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創作不像是科學，一就是一，甚至有程式可以帶入，而且，文字具有相當彈性的潛能：可以組合、延伸、新解而帶出感情，甚至畫面與動態的印象。
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要寫詳盡的烹調做法與食材並不難，然而我是以故事的主述為主，食譜和做法為輔，除了描述食物的搭配與關聯、飲用者的品嘗感受、採買過程和烹調環境的描述之外，偏重於美食和美味在人物之間所造成的情感醞釀與歲月記憶等等「味道」。我的基礎想法是：在美食背後的感情上與生活上的美好滋味與關係。因此，這系列名稱後方，我加上當集的主導意念。
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簡述各集的味道：
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第一集《捨我其誰》：主述自小受父母過度保護的大學應屆畢業生，她急欲脫離父母的羽翼，企圖以一己之力留在臺北學習獨立，卻在這城市意外遇見喜歡對她露出「捨我其誰」表情的他。除了因美食讓兩人結下緣分，更在他的協助下，她找到想尋找的人生導航器。
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第二集《Honey, I’m Home》：依然是因巧緣和美食而結緣。兩位在感情上傷痕累累的主人翁，於共同建立一個家的過程中一起學習和成長，更在經過磨合後，找到他們心中相屬的「家」，雙雙再次感受到「情」字的滋味。
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第三集《Stand By Me》：想傳達個人特質上所散發出來的「味道記憶」，如同寇律對斯瑤而言，就是咖啡的等號。同時，也講一種時間累積所產生的「記憶關係」，和味道上的記憶的感情。
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第四集《紫藤》：她擁有外婆心中的紫藤特質。主述她在面臨多次人生困難和克服驟變的個中滋味，也談與男主角因美食結緣的關係；也因這層關聯，讓男主角走出內心深處的晦暗角落。
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電子書已於2015-06-01上架
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拙陶 2015-08-27
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