我在屏東縣潮州鎮度過了二十個年頭，對它雖說不上知之甚深，但還是有在地人的識界。
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首先介紹一攤在下吃遍全臺，仍找不到比它優的鹹酥雞，而且老闆長相神似郭台銘，我們幾位同鄉好友都稱之為郭董鹹酥雞。
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郭董鹹酥雞位於潮州三山國王廟前，小小一攤，看來不甚起眼，不過每到夜晚，來嘗香者絡繹不絕。但別擔心要等很久，郭董手法之快，如行雲流水，小李飛刀，百發百中。總之，郭董鹹酥雞被吾評為臺灣第一，若朋友有不服者，可品嘗比較。
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